Monawa3at

سلطة جبنة الحلوم المشوية المقادير 200   غرام   جبنة حلوم 4   حبة   طماطم كرزية ½   حبة   بصل   صغيرة الحجم ومقطعة جوانح ½   باقة   جرجير 2   ملعقة طعام   زيتون أسود   بدون نواة 2   ملعقة طعام   زيتون أخضر   بدون نواة 1   ملعقة طعام   زيت زيتون القليل من   أوراق الريحان الطازج القليل من   زيت الطهي رشة   فلفل أسود خطوات التحضير بعد أن قمنا بغسل أوراق الريحان الطازج والتخلص من أعوادها نضعها في طبق تقديم على شكل طبقة وفوقها طبقة رقيقة من أوراق الجرجير المغسولة. نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية الى أنصاف ونضعها فوق طبقتي الأوراق الخضراء. في مقلاة مسطحة نضع القليل من زيت الطهي على نار عالية، ونضع في المقلاة جبنة الحلوم بعد أن قمنا بتقطيعها الى شرائح. يجب أن تكون النار عالية حتى نحصل على شرائح محمرة دون أن تذوب وتخسر سوائلها. لن يستغرق تحمير شرائح الحلوم إلا بضع دقائق مع الضغط قليلاً ونقوم بعدها بوضعها فوق الريحان والجرجير والطماطم، ونقوم بفرش الزيتون الأخضر و الأس

The Many Uses for Bulk Pectin      Bulk pectin is sold in stores as a white or light brown powder. Naturally found in the cell walls of land plants, it is mainly extracted from citrus fruits. This heteropolysaccharide is versatile with many different uses.   Gelling Agent   The most common use for bulk pectin is as a gelling agent for jams and jellies. Without it, many jams or marmalades would be nothing more than sweet juices. In most households, it is not used straight; instead, the agglutinate is added to sugar and some citric acid. However, in some areas you can purchase a blended powder in order to skip the mixing step. Conventional jams require the use of a high-ester gelling agent while diet products require a low-ester variety.  Stabilizers Not only is pectin used as a gelling agent in jams and jellies, but it is also used in confectionery jellies to give them a good structure. The stabilizer works to give your snack a nice clean bite and a good release of fl

نتمنى لكم شهية جيدة و نرجوا ان تجربوها مع السلامة 

  وصفة الشوربة المقادير نصف رطل لحم قطع صغيرة. بصلة مفرومة. رطل طماطم , حبات حمراء كاملة. فنجان طماطم مصبرة. حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين. نعناع وقصبر. نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة . لتر ونصف ماء. شوربة أو شعير مسحوق. التحضير : نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي . بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر . وأخيرا نضع شوربتنا في الص

المقادير: 3حبات بطاطا ،2 علب ياؤورت طبيعي ،2 م ك مايونيز ،ملح ،رشة فلفل اسود ،فص ثوم ،عصرة حامض  ،م ك زيت الزيتون الطريقة: نسلق البطاطا في الماء بعدها نقشرها ونرحيها بواسطة الشوكة وهي سخونة نخلط علبة ياؤورت طبيعي +م ك مايونيز+فص ثوم مرحي+ملح+رشة فلفل اسود ونضيفها هذا الخليط على البطاطا ونحرك نستفها في صحن التقديم من جهة نخلط علبة الياؤؤرت الطبيعي +م ك مايونيز+عصرة حامض+م ك زيت زيتون نخلط المقادير مع بعض ونغطي بها البطاطا من فوق ونزينها حسب الرغبة انا استعملت الجزر والخيار والطماطم

                           سلطة الارز المقادير كاس ارز مغلي و مفور علبة طون بالطماطم **تقدري 2 انتي و الرغبة تاعك سيدتي*** عن نفسي الطون ضروري ولا ما ناكلوش حبتين جزر و نصف حبة او حبة كاملة بطاطا مقشرين مقطعين مربعات صغار و مغليين في ماء و شوية ملح حبة طماطم متوسطو او صغيرو و ما تكونش طايبة مليح باش ما يجيش فيها الماء بزاف تنقيها و تقطعها مربعات صغار اوراق خس ***5 او 6 *** غسليها و قطريها مليح و قطعيها على النص و زيديلها قطعيها بالعرض كيما تقطعي المعدنوس زيتون اسود مقطع قطع صغيرة    طبعا للتزيين بيض مغلي و مايونيز للي تحب طريقة التحضير غلي الروز و فوريه عادي و خليه ينشف مليح و زيديلو الطون و خلطيه و زيدي باقي الكونات ضربة وحدة و خلطي كلش في بعضو و ديريلو شوية فينيقراد باش ما يجيش ناشف و تزيدلو البنة و مبعد زينيه كيما حبيتي و تقدري تديريه في مول تع الموسكوتشو يجي روعة تاني انا درتو عادي و درك نخليكم مع الصور و ما تضحكوش على الديكور راه شوية تع التفنيين